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富士見台「松屋」(18)

慌しい週末をすごした後、また月曜日がやってきた。さて、今日も朝から元気に働きましょう。ということで、朝食は、富士見台駅南口の「松屋」で。
牛めしと野菜サラダと玉子のセットで。

玉子は当然ながら溶き、ご飯中央に開けた穴に投入。ご飯底に染み入った後、上にのっている牛肉に影響のないように、中央穴から箸でご飯全体をかき混ぜる。上にのっている牛肉らはどこ吹く風でほぼ動きなし。水面下ならぬ、牛肉下が十二分に混ざったところで、中央穴を塞ぐように紅生姜、そして周囲の牛肉に七味が振り掛けられ、完成。
いただきます。

月曜日のELGOLAZOは週末のマッチレポート。行けなかった札幌戦の記事を読む。何とか逆転して勝てた、という印象。追い詰められた札幌の奮起か、東京の停滞か。スタジアムで見ないと体感できない世界かな。でも下位チームに勝利できたことは、現在の混戦首位グループでは重要だ。次は清水戦。J_Cup Finalistとの今季4回目の試合。ここまで1分2敗。次こそは勝利を。

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