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自作「筍御飯」

前回の鍋による炊飯は、ある意味、緊急避難的な要素が強かったですが、今回は意図的な「筍ご飯」。作成を想定して、昨晩、深夜営業のスーパーで筍の水煮と蒟蒻を購入したのでした。(尚、人参は在庫使用)
白飯に行く前に、もう1回だけ味付けご飯に挑戦という感じですね。今回でほぼ感触はつかめましたので、次回は白飯でも美味しく炊けそうかな。

あ、画像は、朝食で残った分をお弁当箱に詰めた今日の昼食用です。

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