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東伏見「べっしゃん」

日本酒 archives とは


同居人の方と、近所のファミマへ大宮戦チケットを購入しに行ったついで・・・ということで、伏見通り斜向かいにある「べっしゃん」へ。

前に呑んで感激であった竹鶴「秘傳」を呑むことが主目的だったのですが、メニューを見ると新たに鳳凰美田純米吟醸ひやおろしも入荷されていましたので、2杯目でいただきました。

先日の開運もそうですが、この時期はやっぱり「ひやおろし」。

鳳凰美田のさわやかな香り(これが私は大好きですが)と落ち着いた旨味。ただ、ちょっと口の中で広がるアルコールの強さが気にはなりましたので、後日またいただいてみようかと思います。チケット購入を目的に外出したため、デジカメを持参しておらず、結果、写真も撮りそこなってしまいましたので・・・。

「べっしゃん」ではしっかり冷蔵庫で管理されている日本酒ですが、やっぱり栓を開けちゃうと時間と共に変化していきますので、急いだ方がよいですね。

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