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宮田酒店「日本展示酒試飲会」

日本酒 archives とは


宮田酒店の主催で、次の蔵が参加して実施されました。

「あづまみね」
  合名会社吾妻嶺酒造店
「刈穂」
  秋田清酒株式会社
「たてのい」
  沼館酒造株式会社
「上喜元」
  酒田酒造株式会社
「阿部勘」
  阿部勘酒造店


「鳳凰美田」
  小林酒造株式会社
「八海山」
  八海醸造株式会社
「鶴齢」
  青木酒造株式会社
「菊姫」
  菊姫合資会社
「白岳仙」
  安本酒造有限会社


「中屋」
  富士高砂酒造株式会社
「臥龍梅」
  三和酒造株式会社
「志太泉」
  株式会社志太泉酒造
「開運」
  土井酒造場
「御山杉」
  稲垣酒造場


「三重錦」
  中井仁平酒造場
「寶剣」
  宝剣酒造株式会社
「賀茂金秀」
  金光酒造合資会社
「美和桜」
  美和桜酒造有限会社
他、焼酎蔵など


全部を試飲するのは厳しいので、今回は次の日本酒をいただきました。

あづまみね(7種、うち1種燗)

刈穂(2種、うち1種冷燗比較)

鳳凰美田(3種、うち1種冷燗比較)

鶴齢(3種)

志太泉(5種、うち2種冷燗比較)

開運(4種)


白岳仙(7種)

御山杉(3種)

三重錦(6種)

寶剣(6種)

賀茂金秀(5種)

美和桜(4種)

こうやって数えるとかなりの種類呑んだのですなぁ・・・。全部で57種類・・・どひゃ〜・・・

でも、ほとんどは口に含んでから吐き出して、口に残ったものを呑んでいるだけなので、一応、酔わずに最後まで確認できたかな・・・と。


どれも美味しいものばかりでしたが、コストパーオーマンスで一番良かったと思ったのは、

◇「寶剣」純米吟醸超辛
 山田錦 精米歩合50%
 KA-1酵母
 日本酒度+8.0 酸度1.3
 ¥3,000(1.8L)
◇「白岳仙」純米吟醸山田錦十六号
 山田錦(兵庫県産)精米歩合55%
 蔵内保存酵母
 日本酒度+6.0 酸度1.3
 ¥2,800(1.8L)

◇「三重錦」純米吟醸16BY 火入れ 山田錦・八反錦 ¥2,857(1.8L)
◇「あづまみね」純米吟醸美山錦生 岩手県産美山錦
 精米歩合50% 日本酒度+3.5 酸度1.4 ¥2,700(1.8L)
◇鳳凰美田の燗用酒 (詳細表記未確認)
などでした。

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