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柳沢「珍珍珍」

夜の作業の一番いけないところは、ついついお腹がすいてしまうこと。そしてさらに性質が悪いのは、それを満たしてしまうような店がご近所のあること…おいおい、他人のせいにしてはいけない。本当にお世話になっているのだから…という「珍珍珍」。青梅街道沿い、西武柳沢駅入口交差点の次の信号脇(下り車線側)。

営業は、平日だと深夜の3:00頃までやっています。今回は1:00頃でしたが、以前、2:00起床で作業中に突然襲う空腹を満たすべく24時間営業のデニーズへ向かおうと思ったら、3:00頃でもまだ珍珍珍やってました。迷わず入ってしまったのは当然の結末。

日中と深夜は別の方が厨房にいる二交代型ですが、深夜の方とはすでに顔なじみになってしまいました。時々、らあめんに顔をつけそうになる(=寝ている)のを、助けてもらったことなど、数多くありますので。先日も置き忘れた傘、ちゃんと確保しておいてくれました。

いつもありがとうございます。


ということで、今夜も喉が渇いたこともあり、まずは定番のビール&紫蘇餃子。ビールには必ずキムチとしば漬けが付いてきます。このキムチが相当酸度が高く、翌日の○○○では○○周辺に激痛が走るほどです。効果抜群というか何というか。体内を殺菌してもらったのではないかと錯覚するほどです(笑)。




で、紫蘇餃子はニンニク臭いの残らない、クセになる風味なので、あと数時間で訪れる朝からの仕事も気にせず、食べれます。最近はもうずっとこのビール&紫蘇餃子が定番ですね。


それでもって、最後は、お腹の調子と相談して、らあめんに走るか、サブ丼系(ここは二種あります)にのめり込むか。あるいはそのまま帰宅するか、です。

で今日はらあめん。(メタボ君、大君臨!)
ここはとんこつと江戸前醤油の2種類が選択できますが、江戸前醤油はほんの初期だけで、その後はずっととんこつ。とんこつだと皿が薄くて、スープも飲み干せる量になっています。(あぁ、ますますメタボ君…)スープも好きですが、麺も結構独特で、気に入っています。


と今日も、深夜の2:00に満足感を得てしまいました。

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