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上井草「やしん坊」(4)


今日は同僚の方との懇談ということで、新潟地酒の店「大衆割烹 やしん坊」へ。


ふとみると昔使っていたと思われる広告板を発見。こういうのって銭湯などによく張ってあったものですよね。この「馬さし大衆酒場」というのが何とも素晴らしいなと思いますです。

店内を覗くと、同僚の方はすでに小上がりでお待ちかね。

ということで、早速1杯目を。

「きりんざん」本醸造
ブラックボトル

 アルコール分15度以上16度未満
 精米歩合60%
 製造年月07.12.19.
 麒麟山酒造株式会社
 (新潟県東蒲原郡阿賀町津川)


お通しはこちら。


「越乃楽酔」純米吟醸
 原料米/五百万石等
 精米歩合60%
 アルコール分15度以上16度未満
 製造年月08.01
 株式会社 武蔵野酒造
 (新潟県上越市西城町)


「北雪」純米大吟醸
 精米歩合/麹米45%、掛米50%
 日本酒度+5 酸度1.5
 アルコール分15.6°
 製造年月2008.01
 株式会社 北雪酒造
 (新潟県佐渡市徳和)


祝 日本酒制覇 を目指しています。

ということで、今日は肴もいただかずに、ひたすら呑んで、談義が深まっていきます。

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