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上井草「やしん坊」(10)

意欲に溢れた仕事が充実した夜は、同僚の方と共に、上井草駅南口の新潟銘酒・馬刺馬刺割烹の「やしん坊」で一献。そんな「やしん坊」も遂に10回目となりました♪

ふと見上げると立派な幟があります。結構感激。と同時に怪しい三日月顔も(笑)。やっぱり不思議な「やしん坊」です。

さて、そんな空気の中、最初はビール。
しっかりサッポロ☆。
お通しでぐびぐびといただきます。

そして日本酒は、目指せ50種類の今何種類目か…前回(7月3日)の「朝日山」千寿盃 本醸造に続く「守門岳」からスタートです。

「越後天望 守門岳」特別本醸造
目黒邸(国重要文化財)
秘蔵の銘酒

 アルコール分15.0度以上16.0度未満
 精米歩合60%以下
 販売元(資)山田屋本店
 (新潟県三条市石上)
 醸造元 玉川酒造株式会社
 (新潟県北魚沼郡守門村大字須原

肴は「桜ユッケ」。

流石、馬刺し大衆割烹ですので、ユッケといっても馬系ですね♪ このユッケのまったり感と日本酒のすっきり感の組み合わせは絶妙です。そんなことを楽しみながら「清泉」。

「清泉」特別純米酒
 アルコール分15度以上16度未満
 精米歩合55%
 製造年月20.3.
 蔵出年月20.5.
 夏子の酒・ゆかりの蔵
 清酒・亀の翁 醸造元
 創業 天保四年
 久須美酒造株式会社
 (新潟県長岡市小島谷)

清泉も有名になってきてから、お洒落なデザインのラベルになったけど、味は変わらずで来ているのかな。ラベルといえば、3杯目の「奴奈姫」は迫力です。

「奴奈姫」純米吟醸
 アルコール分15.0度以上16.0度未満 精米歩合50%
 製造年月20.5. 猪又酒造株式会社(新潟県糸魚川市新町)

結構骨太くて、気に入りました。あ、ラベルだけじゃなくて酒も♪
そんな「奴奈姫」には「温奴」。

2月以来の注文ですが、暑い日でも美味いです。
そんな風に悦に入っていると、親父さんから「11月まで入荷できないにごりがあるよ」とにごり酒好きの同僚の方にご案内が出ましたので、私も便乗して〆の一杯をいただきます。

「越の誉」にごり酒
越後の旨口どぶ 季節限定酒

 アルコール分19度以上20度未満
 製造年月08.01
 原酒造株式会社
 (新潟県柏崎市新橋)

しかし、彼はにごり酒が好きですね〜と思いますが、それが契機で、この「やしん坊」も紹介していただきましたから、にごり酒好きに感謝しなくてはいけませんね♪

ということで、10回目記念の「やしん坊」はにごり酒でお開きです。

と、この分量の肴だと、このあとの予定は想像できますな…ははは。

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