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下井草「御天」(11)

いよいよ夏も終わりになって、新青梅街道沿いに独特の香気を発している、博多長浜とんこつらあめん「御天」に、夏限定の麺があることに気づきました。あぁ〜…ということで、急いで食べなくてはと、今日の昼食はそれ。

「梅冷やし麺」(仮称)。海老の下に敷かれた大葉の下には「冷奴」が隠れています。
その下には刻み海苔、そして冷やし麺。さらにスープ(御天臭なし・笑)とレタス。

丼の脇に盛られた梅肉を混ぜていただきます。なかなか素晴らしいコンビネーション。感激です。残念なのは、替玉できないところかな。でも、この一杯でちょうどのまとまりです。

終わる夏までにもう一回はいただきたいと決意しました。

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